在饮食过程中白癜风患者应该注意什么在饮食方面,白癜风患者应该处处注意,饮食本来就是白癜风治疗的关键,饮食也是人们日常生活中不可缺少的一部分.那么,白癜风患者在饮食方面应该注意些什么呢
白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变.因此,患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快.
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物,肉牛、兔、猪瘦肉、动物肝脏、蛋鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、奶牛奶、酸奶、菜新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等豆黄豆、豌豆、绿豆、豆制品、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物.
基本禁忌食品:
1忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类.不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患部发痒.
2 少吃含维生素C多的食物.因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成.
3 樱桃白癜风病人不宜多食.樱桃含有较丰富的维生素C,维生素C在黑色素的代谢过程中,能使黑色素的生成被中断,加重白癜风患者的病情.
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