白癜风是一种常见的皮肤病，但是白癜风的治疗需要一个长期的过程，如今白癜风患者在不断增加，很多患者在治疗的过程中往往忽视了白癜风饮食方面的问题。而白癜风患者的饮食是一个及其的问题，因为在饮食上如果患者稍有不注意，就会影响疾病的治疗。那么白癜风忌吃什么食物？
辣椒、生姜、大蒜等都是一些较辣的食物，白癜风患者尽量不要吃此类的食物。这一类的食物中都含有刺激性的成分，会刺激皮肤，从而导致白斑的扩散。过量的维生素c摄入被皮肤吸收之后会出现黑色素细胞沉淀，不利于白斑的治疗进展。
白癜风患者长期食用富含维C的食物，会造成黑色素合成出现障碍，诱发白癜风扩散等等。因此，在治疗白癜风期间，白癜风患者们尽量不要或者少吃富含维C的食物，以免引起白癜风扩散。
吃生冷的食物，比如冷饮、凉菜等等。这对于患上白癜风的患者们来说也是一个巨大的挑战。在治疗白癜风期间，患者们尽量不要吃生冷的食物，以免刺激肠胃引起胃部不适，影响营养的吸收，阻碍黑色素的合成，诱发白癜风扩散等等。