许多人都知道，白癜风是一种需要注意一定饮食禁忌的皮肤病，而饮食又是白癜风发病的重要因素。但是，饮食的种类很多，哪些食物不适合白癜风患者食用，医生不可能一一列举，于是，我们白癜风医院经常收到白癜风患者关于日常饮食方面的疑问。多吃菜花对白癜风患者有影响吗
菜花是日常生活中常见的一种蔬菜，富含维他命及钙、铁、锌等微量元素，对人体健康大有裨益，白癜风患者适量食用菜花也是十分有益的。但菜花中维生素C的含量并不低，白癜风患者也不宜食用过多。
菜花营养丰富，有益于人体健康。
花椰菜又名菜花，富含蛋白质，易吸收脂肪和少量糖分，可补充人体所需的能量菜花富含多种维生素，以及钙、铁、锌等微量矿物质元素，其中富含胡萝卜素，可供人体消化吸收菜花还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分，并具有独特的叶酸、氨基酸等珍贵营养成分。因此，菜花的营养成分，营养价值很高。
菜花也有一定的药用价值。
中医学认为，菜花性凉，味甘能补肾填精，健脑壮骨，补脾养胃主治久病体虚，四肢瘫软，耳鸣健忘，脾胃虚弱，小儿发育迟缓等病。在抗感染方面，菜花中的黄酮类化合物是好的血管清理剂，可防止白癜风患者血小板凝结成块菜花还能增强肝脏的解毒功能，提高机体免疫力菜花还能促进人体的新陈代谢，具有清肝的。
菜花对人体健康有许多益处，适量食用菜花对人体有益。不过，菜花中维生素C的含量也相对较多，而维生素C又是白癜风的克星，吃多了，也对白癜风的康复不利。所以我们的白癜风医院的医生说，白癜风饮食没有的禁忌，只要把握好一个度就行。只要是有营养的东西，吃得太多也会事与愿违，对身体有副作用。